Sauce

Sirop maison pour la toux grasse des enfants (carotte, miel, citron, girofle)

8 h 20Pour 4Nutri-Score C€

8 h 20

Sauce

recette de

𝐋 𝐎 𝐄́ 𝐋 𝐈 𝐄

@loeliecasano_

ce qu’il vous faut

4 personnes

carotte (épluchée, coupée en rondelles et légèrement piquée)Fruits et légumes1 morceau
miel (liquide (remplacer par du sucre roux pour un enfant de moins d'un an))Épicerie45 ml
citron (un filet de jus)Fruits et légumes1 morceau
clou de girofle (entiers)Épices2 morceaux

par portion

52kcal

ce que vous utiliserez

pas à pas

Préparer la carotte
- Éplucher la carotte et la couper en rondelles.
- Piquer légèrement les rondelles avec une pointe pour que le jus sorte plus facilement.
Étape 1
Réunir les ingrédients dans le récipient
- Placer les rondelles de carotte dans un récipient en verre avec couvercle.
- Ajouter le miel, un filet de jus de citron et les clous de girofle.
- Mélanger pour que tout soit bien en contact.
Étape 2
Laisser infuser au frais
- Couvrir et réserver au réfrigérateur plusieurs heures, idéalement toute une nuit.
- Un liquide se forme petit à petit : c'est le sirop.
Étape 3
Filtrer et conserver
- Mélanger à nouveau et filtrer le sirop obtenu.
- Conserver au réfrigérateur dans un bocal fermé, maximum 3 à 4 jours.
Étape 4
Servir
- Donner une cuillère de sirop à l'enfant, éventuellement avant le coucher.
Étape 5

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