Entrée
Soupe au collagène Şehriye Çorbası
25 minPour 3Nutri-Score B€
B
25 min
25 minSoupe au collagène Şehriye Çorbası
recette de
Büşra | Fitness & Nutrition
@busra.fitness
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
collagène maison gélifié (bouillon d'os) (prélevé en gros morceaux dans le bouillon gélifié)Autres150 g
concentré de tomate (2 cuillères à soupe)Épicerie30 g
piment en floconsÉpices2 g
selÉpices4 g- menthe séchéeÉpices2 g
vermicelle (langues d'oiseaux) (un petit verre)Céréales80 g
eau bouillante (bouillante)Boissons1 litre
par portion
Nutrition
119kcal
- Glucides
- 21 g
- Protéines
- 6 g
- Lipides
- 1 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Casserole
Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Faire fondre le collagène
- Déposer le collagène maison gélifié dans la casserole.
- Laisser fondre à feu doux jusqu'à ce qu'il soit bien liquide.
- Étape 2
Ajouter la tomate et les épices
- Ajouter le concentré de tomate et mélanger.
- Assaisonner avec le piment en flocons, le sel et la menthe séchée.
- Bien mélanger le tout.
- Étape 3
Incorporer le vermicelle et l'eau
- Ajouter le vermicelle et mélanger.
- Verser l'eau bouillante et couvrir.
- Étape 4
Cuire la soupe
- Laisser cuire à feu doux en mélangeant de temps en temps pour que le vermicelle ne colle pas au fond.
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