Plat
Tagliatelles au saumon fumé et crème
20 minPour 2Nutri-Score C€€
C
20 min
20 minTagliatelles au saumon fumé et crème
ce qu’il vous faut
Ingrédients
saumon fumé (en tranches)Poissons150 g
tagliatelles fraîchesCéréales250 g
crème fleuretteProduits laitiers200 ml
bouillon de poissonÉpicerie50 ml
citron jaune (pressé (un demi-citron))Fruits et légumes1 morceau
parmesan (râpé)Produits laitiers20 g
poivre (moulu)Épices2 g
persil (ciselé)Fruits et légumes10 g
huile d'oliveÉpicerie30 ml
beurreProduits laitiers20 g
par portion
Nutrition
805kcal
- Glucides
- 83 g
- Protéines
- 31 g
- Lipides
- 39 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Marmite
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Faire fondre le beurre dans l'huile
- Verser l'huile d'olive dans une poêle
- Ajouter le beurre et le faire fondre directement dans la poêle
- Étape 2
Préparer la sauce crémeuse
- Verser la crème fleurette
- Ajouter le bouillon de poisson et le jus de citron
- Incorporer le parmesan et bien mélanger
- Étape 3
Assaisonner et ajouter les pâtes
- Ajouter une bonne dose de poivre dès que la sauce est crémeuse et onctueuse
- Ajouter les tagliatelles directement dans la poêle
- Déposer le saumon sur le dessus
- Parsemer de persil et ajouter un filet d'huile d'olive
- Étape 4
Mélanger et servir
- Mélanger le tout afin de bien lier les ingrédients
- Servir aussitôt
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