Plat
Tarte concombre et thon au Boursin
45 minPour 6Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minTarte concombre et thon au Boursin
ce qu’il vous faut
Ingrédients
pâte brisée (prête à l'emploi)Produits frais1 morceau
huile d'olive (pour badigeonner et arroser)Épicerie30 ml
graines de sésame (pour parsemer)Fruits à coque et graines15 g
thon en conserve (égoutté)Autres2 morceaux
échalotes (finement émincées)Fruits et légumes2 morceaux
ciboulette (ciselée)Fruits et légumes10 g
Boursin (à température ambiante)Produits laitiers150 g
citron (jus et zestes)Fruits et légumes1 morceau
épices italiennesÉpices5 g
selÉpices3 g
poivre (moulu)Épices2 g
concombre (gros, en fines lamelles)Fruits et légumes1 morceau
par portion
Nutrition
315kcal
- Glucides
- 24 g
- Protéines
- 10 g
- Lipides
- 20 g
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer et précuire la pâte
- Disposer la pâte brisée sur un plat à tarte.
- Badigeonner la pâte d'huile d'olive.
- Parsemer de graines de sésame.
- Enfourner 30 minutes à 180 °C.
- Étape 2
Préparer la garniture au thon
- Dans une assiette, mélanger le thon égoutté avec les échalotes émincées et la ciboulette ciselée.
- Ajouter une bonne dose de Boursin et un peu de jus de citron.
- Ajouter les épices italiennes, le sel et le poivre.
- Mélanger jusqu'à obtenir une texture bien crémeuse.
- Étape 3
Garnir la tarte
- Répartir la préparation au thon directement au fond de la tarte précuite.
- Bien étaler sur toute la surface.
- Ajouter de belles lamelles de concombre sur le dessus pour la décoration.
- Étape 4
Finitions et service
- Ajouter quelques graines de sésame.
- Arroser d'un filet d'huile d'olive.
- Ajouter quelques zestes de citron.
- Servir bien frais.
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