Préparer la pâte façon cookie dough

• Mélanger la farine d'avoine, le beurre de cacahuète, le skyr et le sirop d'érable jusqu'à obtenir une pâte homogène.
• Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.

Former les barres

• Former 6 petites barres avec la pâte, en leur donnant une forme de Twix.

Enrober de chocolat

• Faire fondre le chocolat noir.
• Tremper chaque barre dans le chocolat fondu pour les enrober.
• Ajouter une pincée de fleur de sel si souhaité.

Réserver au frais

• Laisser prendre au réfrigérateur avant de déguster.