Skip to content
Menu
15-Minute Spicy Peanut Noodles
Hoofdgerecht

15-Minute Spicy Peanut Noodles

15 minVoor 2Nutri-Score C€
van @thrivingonplants12 imports0 keer gekookt
Recept aanpassen

wat u nodig heeft

Ingrediënten

2 personen
  • noodles (dried or fresh)Granen200 g
  • peanut butter (smooth)Voorraadkast60 g
  • soy sauceVoorraadkast30 ml
  • rice vinegarVoorraadkast15 ml
  • maple syrupVoorraadkast10 ml
  • chili oilVoorraadkast30 ml
  • garlic (grated)Groente en fruit2 stukken
  • ginger (grated)Groente en fruit10 g
  • lime (juiced)Groente en fruit1 stuk
  • sesame seeds (toasted)Noten en zaden10 g
  • scallion (sliced)Groente en fruit2 stukken

per portie

Voedingswaarden

679kcal

Koolhydraten
80 g
Eiwitten
20 g
Vetten
31 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Soeppan
  • Mengkom
  • Garde

stap voor stap

Bereiding

  1. Cook the noodles

    • Bring a pot of salted water to a boil.
    • Cook the noodles until tender, then drain and rinse briefly.
    Stap 1

  2. Make the peanut sauce

    • Whisk the peanut butter, soy sauce, rice vinegar, maple syrup and chili oil in a bowl.
    • Stir in the grated garlic, ginger and lime juice until smooth and glossy.
    Stap 2

  3. Toss and serve

    • Toss the hot noodles with the peanut sauce until well coated.
    • Top with toasted sesame seeds and sliced scallions.
    Stap 3
Download Mezze