Snack
5-Minuten Eiersalat-Avocado-Snack
12 minVoor 1Nutri-Score B€
B
12 min
12 min5-Minuten Eiersalat-Avocado-Snack
recept van
Dominique Westphal
@domi.west
16 recepten
17 imports
0 keer gekookt
wat u nodig heeft
Ingrediënten
HühnereierZuivel2 stukken
Schafskäse Light (zerkrümelt)Zuivel30 g
Avocado (geschält, entkernt)Groente en fruit70 g
Roma-Salatblätter (gewaschen, trocken getupft)Groente en fruit4 stukken- Zitronensaft (frisch gepresst)Groente en fruit10 ml
rote Zwiebel (fein gewürfelt)Groente en fruit20 g
Lauchzwiebeln (in feine Ringe geschnitten)Groente en fruit15 g
SalzKruiden en specerijen1 g
Pfeffer (frisch gemahlen)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
245kcal
- Koolhydraten
- 6 g
- Eiwitten
- 17 g
- Vetten
- 17 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Steelpan
Mengkom
Gabel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Eier kochen
- Eier in einen Topf mit Wasser geben und aufkochen.
- Etwa 7 Minuten kochen, dann abschrecken und pellen.
- Stap 2
Zwiebeln schneiden
- Rote Zwiebel und Lauchzwiebeln klein schneiden.
- Stap 3
Masse zerdrücken
- Gepellte Eier mit Schafskäse, Avocado, Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Zitronensaft in eine Schale geben.
- Mit einer Gabel gut zerdrücken und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Stap 4
Anrichten
- Die Masse auf die Salatblätter verteilen und genießen.