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6 idées de toasts healthy
Snack

6 idées de toasts healthy

45 minVoor 6Nutri-Score B€€
van @famillehealthy102 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

6 personen
  • pain de campagne (tranché, grillé)Bakkerij12 stukken
  • pois chiches cuits (égouttés, écrasés en purée)Voorraadkast200 g
  • tartinade de fromage végétal de cajouVers60 g
  • jalapeño (émincé)Groente en fruit1 stuk
  • thym (effeuillé)Kruiden en specerijen2 g
  • oignons verts (émincés)Groente en fruit2 stukken
  • piments fresno (émincé)Groente en fruit1 stuk
  • avocat (écrasé en purée)Groente en fruit3 stukken
  • haricots blancs cuits (égouttés)Voorraadkast200 g
  • pesto de cajou et chou friséVoorraadkast60 g
  • basilic frais (effeuillé)Groente en fruit10 g
  • houmous de betteraveVers100 g
  • tomates cerises (coupées en deux)Groente en fruit200 g
  • œufs (pochés)Zuivel2 stukken
  • aneth (ciselé)Groente en fruit5 g
  • thon en conserve (égoutté, émietté)Vis120 g
  • wasabiVoorraadkast5 g
  • concombre (en fines tranches)Groente en fruit0,5 stukken
  • aïoli à l'ailVoorraadkast22 ml
  • srirachaVoorraadkast15 ml
  • échalote (émincée)Groente en fruit1 stuk
  • graines de sésameNoten en zaden10 g
  • huile d'oliveVoorraadkast20 ml
  • brocoli (en petits bouquets, rôti)Groente en fruit250 g
  • fromage light à tartiner à la cibouletteZuivel100 g
  • persil frais (ciselé)Groente en fruit5 g

per portie

Voedingswaarden

470kcal

Koolhydraten
55 g
Eiwitten
18 g
Vetten
20 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Oven
  • Bakplaat
  • Steelpan
  • Mengkom
  • Koekenpan

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer le pain grillé

    • Griller les tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
    • Réserver au chaud.
    Stap 1

  2. Toast pois chiches, avocat et fromage de cajou

    • Écraser les pois chiches avec la tartinade de fromage végétal de cajou.
    • Ajouter le jalapeño, le thym, les oignons verts et le piment fresno.
    • Étaler sur le pain grillé et garnir d'avocat écrasé.
    Stap 2

  3. Toast haricots blancs et pesto

    • Mélanger les haricots blancs avec le pesto de cajou et chou frisé.
    • Étaler sur le pain grillé.
    • Garnir de basilic frais.
    Stap 3

  4. Toast avocat, houmous de betterave et œuf poché

    • Étaler l'avocat écrasé puis le houmous de betterave sur le pain grillé.
    • Ajouter les tomates cerises et le basilic.
    • Déposer un œuf poché et parsemer d'aneth.
    Stap 4

  5. Toast thon épicé façon sushi

    • Mélanger l'avocat écrasé avec le wasabi et étaler sur le pain grillé.
    • Mélanger le thon avec l'aïoli et la sriracha, puis répartir sur les toasts.
    • Ajouter les tranches de concombre, l'échalote émincée et les graines de sésame.
    Stap 5

  6. Toast avocat et tomates cerises rôties

    • Répartir les tomates cerises sur une plaque avec un filet d'huile d'olive.
    • Enfourner à 220 °C.
    • Étaler l'avocat écrasé sur le pain grillé et garnir des tomates rôties.
    Stap 6

  7. Toast brocoli rôti, fromage à la ciboulette et œuf poché

    • Rôtir les bouquets de brocoli au four à 220 °C avec un peu d'huile.
    • Tartiner le pain grillé de fromage light à la ciboulette et ajouter le brocoli.
    • Déposer un œuf poché et parsemer de persil frais.
    Stap 7
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