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Bagel choppé au saumon, avocat et skyr
Hoofdgerecht

Bagel choppé au saumon, avocat et skyr

15 minVoor 2Nutri-Score B€€
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

2 personen
  • bagel (coupé en morceaux)Bakkerij2 stukken
  • skyrZuivel200 g
  • saumon fumé (coupé en morceaux)Vis150 g
  • avocat (coupé en dés)Groente en fruit1 stuk
  • échalote (finement émincée)Groente en fruit1 stuk
  • graines germéesGroente en fruit30 g
  • jus de citronGroente en fruit15 ml
  • selKruiden en specerijen2 g
  • poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen1 g

per portie

Voedingswaarden

474kcal

Koolhydraten
55 g
Eiwitten
28 g
Vetten
16 g
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wat u gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Keukenschaar

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer les ingrédients

    • Couper le bagel en petits morceaux.
    • Couper le saumon fumé en morceaux et l'avocat en dés.
    • Émincer finement l'échalote.
    Stap 1
  2. Assembler le chopped bagel

    • Dans un saladier, mélanger le skyr avec le jus de citron, le sel et le poivre.
    • Ajouter le bagel, le saumon, l'avocat et l'échalote, puis mélanger pour bien enrober.
    • Parsemer de graines germées et servir aussitôt.
    Stap 2