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Banana Bread Moelleux aux Pépites de Chocolat
Bakkerij

Banana Bread Moelleux aux Pépites de Chocolat

1 uVoor 8Nutri-Score D€
Recept aanpassen

wat je nodig hebt

Ingrediënten

8 personen
  • bananes bien mûres (bien mûres, écrasées)Groente en fruit3 stukken
  • œufsZuivel2 stukken
  • beurre fondu (fondu)Zuivel70 g
  • sucreVoorraadkast65 g
  • yaourt natureZuivel50 g
  • vanille liquideVoorraadkast5 ml
  • farineGranen190 g
  • levure chimique (1 sachet)Voorraadkast11 g
  • pépites de chocolat noirVoorraadkast80 g

per portie

Voedingswaarden

226kcal

Koolhydraten
31 g
Eiwitten
4 g
Vetten
10 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Cakevorm
  • Garde
  • Oven

stap voor stap

Bereiding

  1. Écraser les bananes

    • Dans un bol, écraser les bananes bien mûres à la fourchette.
    Stap 1
  2. Ajouter les œufs, le beurre et le sucre

    • Ajouter les œufs sans mélanger tout de suite.
    • Ajouter le beurre fondu et le sucre.
    • Mélanger jusqu'à obtenir un mélange bien mousseux.
    Stap 2
  3. Incorporer le yaourt et la vanille

    • Ajouter le yaourt nature et la vanille liquide.
    • Mélanger à nouveau.
    Stap 3
  4. Ajouter la farine et la levure

    • Ajouter la levure mélangée à la farine, en deux fois.
    • Mélanger : la pâte est un peu épaisse, elle s'assouplit en mélangeant.
    Stap 4
  5. Ajouter les pépites de chocolat

    • Ajouter les pépites de chocolat noir.
    • Mélanger délicatement pour éviter de les faire fondre.
    Stap 5
  6. Verser dans le moule

    • Verser la préparation dans un moule bien beurré et fariné.
    • Ajouter éventuellement une demi-banane sur le dessus.
    Stap 6
  7. Cuire au four

    • Enfourner à 170 °C pendant 45 minutes.
    Stap 7