Hoofdgerecht

Batch cooking de la flemme : poulet au pesto rosso et semoule aux légumes du soleil

1 uVoor 1Nutri-Score B€

1 u

Hoofdgerecht

recept van

emmafitnessgoal

@emmafitnessgoal

wat u nodig heeft

1 persoon

cuisse de poulet (entière, avec la peau)Vlees1 stuk
semoule (crue)Granen80 g
bouillon de légumes (préparé)Voorraadkast150 ml
pesto rosso (1 c. à s. pour la semoule + le reste pour badigeonner)Voorraadkast30 g
légumes du soleil surgelés (surgelés, sans découpe)Groente en fruit150 g
herbes fraîches (ciselées)Groente en fruit5 g

per portie

628kcal

wat u gebruikt

stap voor stap

Préparer la base de semoule
- Dans un plat à four, déposer la semoule, le bouillon, les légumes surgelés et une cuillère à soupe de pesto rosso.
- Mélanger bien pour répartir le bouillon et le pesto.
Stap 1
Badigeonner le poulet
- Badigeonner la cuisse de poulet de pesto rosso sur toutes les faces.
- La poser par-dessus la semoule et les légumes.
Stap 2
Première cuisson à couvert
- Couvrir le plat d'aluminium.
- Enfourner à 180 °C pour que tout cuise à cœur sans sécher.
Stap 3
Dorer la peau du poulet
- Retirer la semoule et les légumes du plat et réserver.
- Remettre le poulet seul au four, sans aluminium, pour faire dorer la peau.
Stap 4
Dresser
- Servir le poulet avec la semoule aux légumes.
- Parsemer d'herbes fraîches ciselées.
Stap 5