Dessert

Battle de cookie doughs : pois chiches vs cottage cheese

20 minVoor 4Nutri-Score C€€

20 min

Dessert

recept van

laurenbouffe 🥒

@laurenbouffe

wat u nodig heeft

4 personen

pois chiches en bocal (rincés et bien séchés)Voorraadkast200 g
beurre de cacahuèteVoorraadkast30 ml
sirop d'érableVoorraadkast30 ml
vanille en poudre ou extrait de vanille (à l'œil)Voorraadkast2 ml
fleur de sel (une pincée)Kruiden en specerijen1 g
pépites de chocolat (40 g pour la version 1, 40 g pour la version 2)Voorraadkast80 g
cottage cheese (ou skyr)Zuivel110 g
farine d'avoine (flocons d'avoine mixés)Granen30 g

per portie

245kcal

wat u gebruikt

stap voor stap

Version 1 : cookie dough aux pois chiches
- Mixer les pois chiches, le beurre de cacahuète, le sirop d'érable, la vanille et la fleur de sel jusqu'à obtenir une pâte lisse mais épaisse.
- Ajouter les pépites de chocolat et mélanger à la cuillère.
Stap 1
Version 2 : cookie dough au cottage cheese
- Mixer le cottage cheese, le beurre de cacahuète, le sirop d'érable, la vanille et la fleur de sel jusqu'à obtenir un mélange encore assez liquide.
- Ajouter la farine d'avoine et les pépites de chocolat, puis mélanger.
Stap 2
Réserver au frais
- Réserver la version au cottage cheese au réfrigérateur avant de déguster.
Stap 3