Voorgerecht
Beignets de crevettes panés
30 minVoor 4Nutri-Score C€€
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30 min
30 minBeignets de crevettes panés
recept van
saf.kitchenn🇬🇳🇹🇬
@saf.kitchenn
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
crevettes (décortiquées en laissant la queue)Vis500 g
farineGranen150 g
maïzenaVoorraadkast50 g- levure chimiqueVoorraadkast8 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
paprikaKruiden en specerijen5 g
eauDranken200 ml- chapelureVoorraadkast150 g
- huile de fritureVoorraadkast750 ml
per portie
Voedingswaarden
463kcal
- Koolhydraten
- 36 g
- Eiwitten
- 29 g
- Vetten
- 23 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Koekenpan
Schuimspaan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les crevettes
- Décortiquer les crevettes en laissant la queue.
- Stap 2
Préparer la pâte
- Dans un bol, mettre la farine, la maïzena, la levure chimique, le poivre, le paprika et un peu d'eau.
- Mélanger le tout.
- Stap 3
Laisser reposer la pâte
- Laisser reposer la pâte.
- Stap 4
Paner les crevettes
- Passer les crevettes dans la pâte.
- Ensuite dans la chapelure.
- Stap 5
Frire les beignets
- Plonger les crevettes panées dans l'huile chaude.
- Faire pareil avec le reste.
- Après obtention d'une bonne coloration, les retirer.
- Stap 6
Dresser
- Dresser une belle assiette et bon appétit !