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Bol de haricots, chou violet et micro-pousses
Ontbijt

Bol de haricots, chou violet et micro-pousses

10 minVoor 1Nutri-Score A€
van @startwithbeans27 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

1 persoon
  • haricots cuits (égouttés, préparés le week-end)Voorraadkast120 g
  • chou violet (émincé finement)Groente en fruit40 g
  • micro-pousses (lavées)Groente en fruit20 g
  • graines de courge (nature, pour le croquant)Noten en zaden10 g
  • gruau de sarrasin (cuit ou grillé, préparé le week-end)Granen15 g
  • œufs (cuits au choix)Zuivel2 stukken

per portie

Voedingswaarden

446kcal

Koolhydraten
45 g
Eiwitten
26 g
Vetten
18 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Koekenpan

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer les légumes

    • Émincer finement le chou violet.
    • Laver les micro-pousses.
    Stap 1

  2. Cuire les œufs

    • Cuire les œufs dans une poêle selon votre préférence.
    Stap 2

  3. Assembler le bol

    • Déposer les haricots dans un bol.
    • Ajouter le chou violet émincé et les micro-pousses.
    • Ajouter les œufs, puis parsemer de graines de courge et de gruau de sarrasin.
    Stap 3
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