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Bowl avocat saumon teriyaki
Hoofdgerecht

Bowl avocat saumon teriyaki

20 minVoor 1Nutri-Score C€€
van @recettes.fitness.express17 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

1 persoon
  • riz basmati (cru)Granen75 g
  • pavé de saumon (coupé en morceaux)Vis100 g
  • avocat (coupé en tranches)Groente en fruit0,5 stukken
  • oignon (émincé)Groente en fruit0,5 stukken
  • maïzenaVoorraadkast5 g
  • sauce soja saléeVoorraadkast80 ml
  • mielVoorraadkast7 g
  • gingembre en poudreKruiden en specerijen1 g
  • ail en poudreKruiden en specerijen1 g
  • poivreKruiden en specerijen1 g
  • huile d'oliveVoorraadkast5 ml
  • graines de sésameNoten en zaden5 g
  • graines de nigelleNoten en zaden3 g
  • ciboulette (ciselée)Groente en fruit5 g
  • jus de citronGroente en fruit10 ml

per portie

Voedingswaarden

656kcal

Koolhydraten
60 g
Eiwitten
32 g
Vetten
32 g
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wat u gebruikt

Keukengerei

  • Steelpan
  • Koekenpan
  • Mengkom

stap voor stap

Bereiding

  1. Cuire le riz

    • Faire bouillir de l'eau dans une casserole.
    • Faire cuire le riz basmati dans l'eau bouillante.
    Stap 1

  2. Préparer les ingrédients

    • Découper l'oignon, le saumon et la ciboulette en morceaux.
    Stap 2

  3. Faire revenir l'oignon

    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu doux.
    • Faire revenir les morceaux d'oignon.
    Stap 3

  4. Cuire le saumon

    • Ajouter les morceaux de saumon, le poivre, le gingembre et l'ail en poudre.
    • Laisser cuire en mélangeant de temps en temps.
    Stap 4

  5. Préparer la sauce teriyaki

    • Ajouter la maïzena, la sauce soja et le miel.
    • Mélanger et laisser cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe.
    Stap 5

  6. Dresser le bowl

    • Déposer le riz cuit dans un bol.
    • Couper l'avocat en tranches et les déposer sur le riz.
    • Verser le contenu de la poêle dans le bol.
    • Ajouter le jus de citron, les graines de sésame, les graines de nigelle et la ciboulette.
    Stap 6
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