Préparer la marinade aux épices

• Mixer l'ail et l'oignon avec le sel, le poivre et le cumin jusqu'à obtenir une pâte.
• Déposer la préparation dans un saladier.

Mariner le magret

• Couper le magret en cubes réguliers.
• Enrober les cubes de marinade et laisser reposer au frais.

Monter les brochettes

• Piquer les cubes de magret marinés sur les piques à brochette.

Cuire au barbecue

• Faire chauffer le barbecue.
• Griller les brochettes en les retournant régulièrement jusqu'à cuisson souhaitée.