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Bueno Cookies
Dessert

Bueno Cookies

1 uVoor 12Nutri-Score E€€
van @foodwerk.de8 imports0 keer gekookt
Recept aanpassen

wat je nodig hebt

Ingrediënten

12 personen
  • Butter (geschmolzen)Zuivel115 g
  • brauner ZuckerVoorraadkast120 g
  • ZuckerVoorraadkast60 g
  • Ei (zimmerwarm)Zuivel1 stuk
  • EigelbZuivel1 stuk
  • VanilleextraktVoorraadkast5 ml
  • MehlGranen250 g
  • NatronVoorraadkast3 g
  • SalzKruiden en specerijen3 g
  • SpeisestärkeVoorraadkast10 g
  • Haselnuss-Schoko-CremeVoorraadkast100 g
  • Schokolade (gehackt)Voorraadkast100 g
  • Haselnüsse (gehackt)Noten en zaden60 g
  • Waffelröllchen (grob zerkleinert)Bakkerij3 stukken

per portie

Voedingswaarden

226kcal

Koolhydraten
25 g
Eiwitten
3 g
Vetten
13 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Garde
  • Bakplaat
  • Backpapier

stap voor stap

Bereiding

  1. Teig vorbereiten

    • Butter schmelzen und mit braunem Zucker und Zucker verrühren.
    • Ei, Eigelb und Vanilleextrakt einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
    Stap 1

  2. Trockene Zutaten mischen

    • Mehl, Natron, Salz und Speisestärke in einer Schüssel vermengen.
    • Die trockene Mischung zur feuchten Masse geben und kurz zu einem Teig verkneten.
    Stap 2

  3. Füllung einarbeiten

    • Haselnuss-Schoko-Creme, gehackte Schokolade, Haselnüsse und zerkleinerte Waffelröllchen unterheben.
    Stap 3

  4. Teig kühlen

    • Den Teig abdecken und im Kühlschrank ruhen lassen.
    Stap 4

  5. Cookies formen

    • Backofen auf 180 °C vorheizen.
    • Teig zu Kugeln formen und mit Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
    Stap 5

  6. Backen

    • Die Cookies goldbraun backen und anschließend auf dem Blech abkühlen lassen.
    Stap 6
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