Hoofdgerecht
Burger healthy aux gaufres de courgette
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B
25 min
25 minBurger healthy aux gaufres de courgette
recept van
eatenjoybyjuju
@eatenjoybyjuju
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
courgette (râpée et bien essorée)Groente en fruit200 g
œufZuivel1 stuk
farine d'avoineGranen30 g
cottage cheeseZuivel25 g
selKruiden en specerijen1 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
ail (en poudre ou haché)Groente en fruit1 stuk
paprikaKruiden en specerijen2 g
steak haché 5 %Vlees120 g
salade verte (lavée)Groente en fruit20 g
tomate (en tranches)Groente en fruit1 stuk
fromage à tartiner allégéZuivel20 g- oignon fritGroente en fruit15 g
per portie
Voedingswaarden
434kcal
- Koolhydraten
- 30 g
- Eiwitten
- 38 g
- Vetten
- 18 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Rasp
Mengkom
gaufrier
Koekenpan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la pâte à gaufres de courgette
- Râper la courgette puis bien l'essorer pour retirer l'excédent d'eau.
- Mélanger dans un saladier la courgette, l'œuf, la farine d'avoine, le cottage cheese, le sel, le poivre, l'ail et le paprika.
- Stap 2
Cuire les gaufres
- Déposer la pâte dans le gaufrier préchauffé.
- Cuire jusqu'à ce que les gaufres soient bien dorées et fermes.
- Stap 3
Cuire le steak haché
- Saisir le steak haché à la poêle jusqu'à cuisson souhaitée.
- Stap 4
Assembler le burger
- Tartiner une gaufre de fromage à tartiner allégé.
- Ajouter la salade verte, les tranches de tomate, le steak haché et l'oignon frit.
- Refermer avec la seconde gaufre et couper en deux.
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