Hoofdgerecht
Byrek me spinaq me 2 petë
1 u 10 minVoor 8Nutri-Score C€
C
1 u 10 min
1 u 10 minByrek me spinaq me 2 petë
recept van
Tima_ne_kuzhine
@tima.ne.kuzhine
13 recepten
14 imports
0 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
miellGranen500 g
ujëDranken250 ml
vaj (për brumin)Voorraadkast20 ml
kripë (për brumin)Kruiden en specerijen9 g
gjalpë (i shkrirë)Zuivel50 g
kos (për lyrje)Zuivel100 g
spinaq (i pastruar dhe i grirë)Groente en fruit600 g
vaj ulliriVoorraadkast20 ml- kripë (për mbushjen)Kruiden en specerijen4 g
- djathë i bardhë (i thërrmuar)Zuivel150 g
- vezëZuivel2 stukken
per portie
Voedingswaarden
329kcal
- Koolhydraten
- 50 g
- Eiwitten
- 11 g
- Vetten
- 9 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Deegroller
Ovenschaal
Bakkwast
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Përgatit brumin
- Përziej miellin me kripën në një tas.
- Shto ujin dhe vajin dhe puno derisa të formohet një brumë i butë dhe elastik.
- Lëre brumin të pushojë i mbuluar.
- Stap 2
Përgatit mbushjen
- Përziej spinaqin e grirë me vaj ulliri dhe kripë.
- Shto djathin e bardhë të thërrmuar dhe vezët dhe përziej mirë.
- Stap 3
Hap petët
- Ndaj brumin në dy pjesë të barabarta.
- Hapi secilën pjesë shumë hollë me okllai.
- Stap 4
Montoj byrekun
- Lyej tepsinë me gjalpë të shkrirë.
- Vendos petën e parë dhe lyeje me përzierjen e kosit dhe gjalpit.
- Shtro mbushjen me spinaq dhe mbuloj me petën e dytë, të lyer gjithashtu me kos dhe gjalpë.
- Stap 5
Piq byrekun
- Piq në furrë të parangrohur në 220 °C derisa të marrë ngjyrë të artë.
meest gekookt eerst