Bakkerij
Byrek të vegjël me djathë feta
1 uVoor 8Nutri-Score C€
C
1 u
1 uByrek të vegjël me djathë feta
recept van
Tima_ne_kuzhine
@tima.ne.kuzhine
13 recepten
14 imports
0 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
miellGranen500 g
ujë i ngrohtë (i ngrohtë)Dranken300 ml
kripëKruiden en specerijen10 g
djathë feta (i thërrmuar)Zuivel100 g- kosZuivel30 ml
vezëZuivel1 stuk
per portie
Voedingswaarden
268kcal
- Koolhydraten
- 48 g
- Eiwitten
- 10 g
- Vetten
- 4 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Deegroller
Bakplaat
Bakkwast
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Përgatit brumin
- Përziej miellin me kripën në një tas.
- Shto ujin e ngrohtë gradualisht dhe puno derisa të formohet një brumë i butë dhe elastik.
- Stap 2
Lëre brumin të pushojë
- Mbulojeni brumin dhe lëreni të pushojë në temperaturë dhomë.
- Stap 3
Përgatit mbushjen
- Në një tas përziejini së bashku djathin feta, kosin dhe vezën derisa të përftohet një masë homogjene.
- Stap 4
Formo byrekët
- Ndajeni brumin në toptha të vegjël dhe hapini me okllai në rrathë të hollë.
- Vendosni një lugë mbushje në mes të secilit rreth dhe mbylleni duke i palosur ose rrotulluar.
- Renditini byrekët në tepsi të lyer me pak vaj.
- Stap 5
Piqi byrekët
- Piqini në furrë të parangrohur në 200 °C derisa të marrin ngjyrë të artë.
meest gekookt eerst