Hoofdgerecht
Byrek në tigan me spinaq
1 uVoor 8Nutri-Score C€
C
1 u
1 uByrek në tigan me spinaq
recept van
Tima_ne_kuzhine
@tima.ne.kuzhine
13 recepten
14 imports
0 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
miellGranen1 kg
ujëDranken550 ml
kripë (për brumin)Kruiden en specerijen15 g
spinaq (i pastruar dhe i grirë)Groente en fruit300 g
djathë (i grirë)Zuivel200 g- krem freshZuivel150 g
- kripë (për mbushjen)Kruiden en specerijen5 g
- vezëZuivel2 stukken
per portie
Voedingswaarden
552kcal
- Koolhydraten
- 99 g
- Eiwitten
- 18 g
- Vetten
- 9 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Deegroller
Koekenpan
Kookplaat
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Përgatit brumin
- Përzieni miellin me kripën në një tas.
- Shtoni ujin gradualisht dhe punoni brumin derisa të bëhet i butë dhe elastik.
- Stap 2
Lëre brumin të pushojë
- Mbuloni brumin dhe lëreni të pushojë.
- Stap 3
Përgatit mbushjen
- Përzieni spinaqin e grirë me djathin e grirë dhe krem fresh.
- Shtoni vezët dhe kripën dhe përziejini mirë.
- Stap 4
Hap petët
- Ndani brumin në toptha dhe hapni petë të holla.
- Vendosni petët njëra mbi tjetrën duke i lyer me pak vaj.
- Stap 5
Mbush dhe mbyll byrekun
- Shtroni mbushjen mbi petë dhe rrotullojeni ose paloseni në formë spirale.
- Vendoseni byrekun në tigan të lyer me vaj.
- Stap 6
Piqeni në tigan
- Piqeni në zjarr të ulët derisa të marrë ngjyrë të artë nga poshtë.
- Kthejeni me kujdes dhe piqeni edhe anën tjetër.
meest gekookt eerst