Hoofdgerecht
César Salat mit Hähnchen (kalorienarm)
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20 min
20 minCésar Salat mit Hähnchen (kalorienarm)
recept van
Dominique Westphal
@domi.west
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
Hähnchen-Filetstreifen (tiefgekühlt, aufgetaut)Vlees125 g
Eisbergsalat (klein geschnitten)Groente en fruit200 g
Cherrytomaten (klein geschnitten)Groente en fruit150 g
Vollkorntoast (in Würfel geschnitten)Bakkerij1 stuk
Parmesan (gerieben, 20 g für den Salat, 10 g für das Dressing)Zuivel30 g- Ölspray (zum Anbraten)Voorraadkast5 ml
Knoblauch (fein gehackt oder als Pulver)Groente en fruit1 stuk
fettarmer JoghurtZuivel70 g
SenfVoorraadkast5 g
SalzKruiden en specerijen1 g
PfefferKruiden en specerijen1 g
Petersilie (gehackt)Groente en fruit5 g
per portie
Voedingswaarden
382kcal
- Koolhydraten
- 22 g
- Eiwitten
- 42 g
- Vetten
- 14 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Salat vorbereiten
- Eisbergsalat und Cherrytomaten klein schneiden.
- Beides in eine Schale geben.
- Stap 2
Toastwürfel anbraten
- Vollkorntoast in Würfel schneiden.
- Mit Ölspray und Knoblauch in einer Pfanne goldbraun anbraten.
- Stap 3
Hähnchen anbraten
- Die Hähnchen-Filetstreifen in einer Pfanne kurz anbraten.
- Toastwürfel und Filetstreifen in die Schale zum Salat geben.
- Stap 4
Dressing anrühren
- Joghurt, Senf, Parmesan, Salz, Pfeffer und Petersilie verrühren.
- Das Dressing über den Salat geben.
- Stap 5
Anrichten
- Zum Schluss den restlichen Parmesan über den Salat verteilen.
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