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Chia-Pudding in 3 Varianten
Ontbijt

Chia-Pudding in 3 Varianten

20 minVoor 3Nutri-Score A€
van @gruensteinkitchen92 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

3 personen
  • Joghurt (natur)Zuivel300 g
  • MilchZuivel300 ml
  • Chiasamen (EL, ca. 65 g)Noten en zaden6,5 stukken
  • Süßungsmittel (TL, z. B. Honig, Dattelsirup oder Ahornsirup)Voorraadkast3 stukken
  • Skyr (EL, als Topping)Zuivel1 stuk
  • Granola (optional, zum Garnieren)Granen30 g
  • Nüsse (optional, zum Garnieren)Noten en zaden20 g
  • Obst (nach Wahl, z. B. TK-Himbeeren oder Wildheidelbeeren)Groente en fruit100 g
  • Wasser (für die gekochten Früchte)Overig30 ml

per portie

Voedingswaarden

218kcal

Koolhydraten
21 g
Eiwitten
11 g
Vetten
10 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom ×3
  • Steelpan

stap voor stap

Bereiding

  1. Variante 1: Joghurt und Milch

    • Joghurt und Milch in eine Schüssel geben.
    • Chiasamen und Süßungsmittel hinzufügen und gut verrühren.
    Stap 1

  2. Variante 2: Nur Milch

    • Milch in eine Schüssel geben.
    • Chiasamen und Süßungsmittel hinzufügen und gut verrühren.
    Stap 2

  3. Variante 3: Nur Joghurt

    • Joghurt oder Skyr in eine Schüssel geben.
    • Chiasamen und Süßungsmittel hinzufügen und gut verrühren.
    Stap 3

  4. Quellen lassen

    • Nach 5 Minuten alle Varianten nochmals umrühren.
    • Abdecken und im Kühlschrank quellen lassen – die reine Joghurtvariante mindestens 2 Stunden, die anderen mindestens 4 Stunden, besser über Nacht.
    Stap 4

  5. Toppings vorbereiten

    • Für die Milchvariante einen Löffel Skyr oder Joghurt, Granola, Nüsse oder Nussmus und Obst nach Wahl bereitstellen.
    • Für aufgekochte Früchte: Früchte mit Wasser und Süßungsmittel ca. 3–4 Minuten köcheln lassen.
    Stap 5

  6. Garnieren und servieren

    • Den fertigen Chia-Pudding mit den Toppings nach Wahl garnieren.
    • Gut gekühlt genießen oder zum Mitnehmen einpacken.
    Stap 6
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