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Spaghettieis-Dessert im Glas
Dessert

Spaghettieis-Dessert im Glas

30 minVoor 5Nutri-Score D€€
van @gruensteinkitchen84 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

5 personen
  • Mascarpone (kalt)Zuivel250 g
  • QuarkZuivel250 g
  • Schlagsahne (kalt)Zuivel200 ml
  • Sahnesteif (optional)Voorraadkast1 stuk
  • ZuckerVoorraadkast45 g
  • VanilleextraktVoorraadkast5 ml
  • Zitronensaft (frisch gepresst)Groente en fruit10 ml
  • Erdbeeren (geputzt, TK aufgetaut)Groente en fruit300 g
  • PuderzuckerVoorraadkast45 g
  • Weiße Schokolade (geraspelt)Voorraadkast50 g
  • Erdbeeren (zum Verzieren)Groente en fruit100 g

per portie

Voedingswaarden

358kcal

Koolhydraten
24 g
Eiwitten
8 g
Vetten
26 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Handmixer
  • Spuitzak
  • Blender
  • Rasp

stap voor stap

Bereiding

  1. Creme aufschlagen

    • Mascarpone, Quark, Schlagsahne, Zucker, Vanilleextrakt und Zitronensaft in eine Schüssel geben.
    • Alles zusammen steif schlagen, bei Bedarf Sahnesteif zugeben.
    Stap 1

  2. Creme in die Gläser füllen

    • Die Creme mit einem Spritzbeutel sauber in die Gläser verteilen.
    Stap 2

  3. Erdbeersoße zubereiten

    • Erdbeeren mit dem Puderzucker fein pürieren.
    Stap 3

  4. Soße aufschichten

    • Die Erdbeersoße auf die Cremeschicht in den Gläsern geben.
    Stap 4

  5. Verzieren

    • Mit geraspelter weißer Schokolade und Erdbeeren verzieren.
    Stap 5

  6. Kühl stellen

    • Die Desserts mindestens 2 Stunden kalt stellen.
    • Im Sommer optional 1–2 Stunden in den Gefrierschrank geben und eiskalt genießen.
    Stap 6
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