Hoofdgerecht
Chicken burger maison sauce ATAS
35 minVoor 2Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minChicken burger maison sauce ATAS
wat u nodig heeft
Ingrediënten
filet de poulet (aplati et coupé en escalopes)Vlees2 stukken
pain burger (coupé en deux)Bakkerij2 stukken
cheddar (en tranches)Zuivel2 stukken
tomate (en rondelles)Groente en fruit1 stuk
salade (feuilles lavées)Groente en fruit4 stukken
oignon rouge (émincé finement)Groente en fruit0,5 stukken- cornichons (en rondelles)Voorraadkast4 stukken
- mayonnaiseVoorraadkast60 g
- ketchupVoorraadkast20 g
moutardeVoorraadkast10 g
paprikaKruiden en specerijen4 g
huile d'oliveVoorraadkast15 ml
selKruiden en specerijen3 g
poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
625kcal
- Koolhydraten
- 48 g
- Eiwitten
- 39 g
- Vetten
- 31 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la sauce ATAS
- Mélanger la mayonnaise, le ketchup et la moutarde dans un bol.
- Ajouter le paprika, du sel et du poivre, puis bien mélanger.
- Réserver au frais.
- Stap 2
Assaisonner et cuire le poulet
- Aplatir les filets de poulet en escalopes régulières.
- Les assaisonner de sel, de poivre et de paprika.
- Saisir dans la poêle avec l'huile d'olive jusqu'à cuisson complète et coloration dorée.
- Stap 3
Toaster les pains
- Couper les pains burger en deux.
- Les toaster côté mie dans la poêle chaude.
- Stap 4
Monter les burgers
- Étaler la sauce ATAS sur les deux moitiés de pain.
- Déposer la salade, la tomate, l'oignon rouge, le poulet et le cheddar.
- Ajouter les cornichons, refermer et servir avec des frites au four.