Hoofdgerecht
Choukouya de poulet à la casserole
45 minVoor 4Nutri-Score C€€
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45 min
45 minChoukouya de poulet à la casserole
wat je nodig hebt
Ingrediënten
pilons de pouletVlees8 stukken
selKruiden en specerijen8 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen4 g
paprikaKruiden en specerijen6 g
eauDranken60 ml
ail frais (écrasé)Groente en fruit4 stukken
bouillon de poulet (facultatif)Voorraadkast10 g
vinaigreVoorraadkast30 ml
piment (facultatif, émincé)Kruiden en specerijen5 g- huileVoorraadkast80 ml
poivron (émincé)Groente en fruit2 stukken
oignon (émincé)Groente en fruit3 stukken- arôme (facultatif)Voorraadkast5 g
ail en poudreKruiden en specerijen4 g
persil (haché)Groente en fruit15 g
per portie
Voedingswaarden
396kcal
- Koolhydraten
- 8 g
- Eiwitten
- 33 g
- Vetten
- 26 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Soeppan
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Assaisonner et mariner les pilons de poulet
- Dans un saladier, déposer les pilons de poulet.
- Ajouter le sel, le poivre, le paprika, l'eau, l'ail frais, le bouillon de poulet, le vinaigre et le piment.
- Verser l'huile pour faciliter la marinade et bien mélanger.
- Stap 2
Faire frire le poulet
- Chauffer l'huile dans une poêle.
- Faire frire les pilons de poulet jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Stap 3
Faire revenir poivron et oignon
- Dans une casserole, faire revenir le poivron et l'oignon émincés.
- Ajouter le sel, le poivre, l'arôme et l'ail en poudre.
- Incorporer le persil haché et mélanger.
- Stap 4
Mijoter le poulet avec les légumes
- Ajouter les pilons de poulet frits dans la casserole.
- Faire revenir l'ensemble sans trop laisser cuire au feu.