Snack

Cookie dough balls façon Bounty

2 u 30 minVoor 12Nutri-Score D€€

2 u 30 min

Snack

recept van

apricotmaxine

@apricotmaxine

wat je nodig hebt

12 personen

noix de coco râpéeVoorraadkast100 g
farine d'avoine (ou flocons d'avoine finement mixés)Granen40 g
poudre d'amandeNoten en zaden40 g
sirop d'érableVoorraadkast50 g
beurre de cajou (3 grosses cuillères à soupe)Voorraadkast45 g
sel (grosse pincée, plus une pincée pour la finition)Kruiden en specerijen2 g
lait d'amande (sans sucre)Dranken30 ml
chocolat noir (une tablette, moitié 70 % et moitié nougat-fleur de sel)Voorraadkast100 g

per portie

89kcal

wat je gebruikt

stap voor stap

Mélanger les ingrédients secs
- Dans un bol, réunir la noix de coco râpée, la farine d'avoine, la poudre d'amande et le sirop d'érable.
- Ajouter le beurre de cajou et la grosse pincée de sel.
- Mélanger pour obtenir une sorte de crumble.
Stap 1
Former la pâte
- Verser le lait d'amande et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Stap 2
Façonner les balls
- Prélever l'équivalent d'une grosse cuillère à soupe de pâte et rouler entre les mains.
- Former ainsi une dizaine de boules.
Stap 3
Faire fondre le chocolat
- Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au micro-ondes par tranches de 30 secondes en mélangeant entre chaque.
Stap 4
Enrober et réserver au frais
- Tremper généreusement chaque boule dans le chocolat fondu.
- Déposer sur du papier sulfurisé et ajouter une dernière pincée de sel.
- Placer au frais.
Stap 5