Dessert
Cookies au beurre noisette et pépites de chocolat
40 minVoor 12Nutri-Score D€
D
40 min
40 minCookies au beurre noisette et pépites de chocolat
recept van
CélineCuisine
@celinecuisine_
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
cassonadeVoorraadkast90 g- sucreVoorraadkast40 g
beurre (fondu et coloré (beurre noisette), légèrement refroidi)Zuivel115 g- arôme de vanille (facultatif)Voorraadkast10 ml
œufZuivel1 stuk
farineGranen200 g- levure chimiqueVoorraadkast2 g
- bicarbonate alimentaireVoorraadkast2 g
selKruiden en specerijen2 g- pépites de chocolat noir, au lait et blanc (mélange)Voorraadkast150 g
per portie
Voedingswaarden
176kcal
- Koolhydraten
- 22 g
- Eiwitten
- 2 g
- Vetten
- 9 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Steelpan
Mengkom
Spatel
Bakplaat
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Faire fondre et colorer le beurre
- Faire fondre le beurre dans une petite casserole
- Le laisser colorer puis laisser un peu refroidir
- Stap 2
Mélanger beurre, sucres et vanille
- Verser le beurre dans un bol
- Ajouter la cassonade, le sucre blanc et l'arôme de vanille
- Mélanger bien
- Stap 3
Ajouter l'œuf
- Ajouter l'œuf
- Mélanger à nouveau
- Stap 4
Incorporer les ingrédients secs
- Ajouter la farine, le sel, le bicarbonate et la levure chimique
- Mélanger à la spatule jusqu'à obtenir une pâte homogène et lisse
- Stap 5
Ajouter le chocolat et former les boules
- Incorporer les pépites de chocolat
- Former des boules
- Stap 6
Réserver au congélateur
- Laisser poser les boules au congélateur
- Stap 7
Cuire au four
- Ajouter quelques pépites de chocolat sur les boules
- Enfourner à 180 °C
meest gekookt eerst