Hoofdgerecht
Côtelettes d'agneau et pommes de terre au four
1 u 15 minVoor 4Nutri-Score C€€
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1 u 15 min
1 u 15 minCôtelettes d'agneau et pommes de terre au four
recept van
Aidy’s kitchen🌶️
@aidyskitchen
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
côtelettes d'agneauVlees8 stukken
selKruiden en specerijen8 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen4 g
ail (pressé)Groente en fruit4 stukken
épices plein sudKruiden en specerijen8 g
paprikaKruiden en specerijen6 g
piment en poudreKruiden en specerijen3 g- épices pouletKruiden en specerijen6 g
mielVoorraadkast20 g
huileVoorraadkast40 ml
pommes de terre (coupées)Groente en fruit800 g- sel (pour les pommes de terre)Kruiden en specerijen6 g
- ail (pressé, pour les pommes de terre)Groente en fruit3 stukken
- poivre (moulu, pour les pommes de terre)Kruiden en specerijen3 g
- paprika (pour les pommes de terre)Kruiden en specerijen5 g
- épices plein sud (pour les pommes de terre)Kruiden en specerijen6 g
- huile (un filet, pour les pommes de terre)Voorraadkast30 ml
per portie
Voedingswaarden
545kcal
- Koolhydraten
- 36 g
- Eiwitten
- 33 g
- Vetten
- 30 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Oven
Ovenschaal
Koekenpan
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Assaisonner les côtelettes
- Mélanger le sel, le poivre, l'ail, les épices, le paprika et le piment.
- Ajouter un filet d'huile et une touche de miel, puis enrober les côtelettes.
- Stap 2
Faire mariner la viande
- Couvrir et laisser mariner au frais.
- Stap 3
Préparer les pommes de terre
- Couper les pommes de terre.
- Les assaisonner avec le sel, l'ail, le poivre, le paprika, les épices plein sud et un filet d'huile.
- Mélanger soigneusement.
- Stap 4
Enfourner les pommes de terre
- Enfourner à 200 °C.
- Stap 5
Griller les côtelettes
- Saisir les côtelettes à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Possibilité de les cuire au four à la place.
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