Hoofdgerecht
Croque géant au saumon fumé et mozzarella
25 minVoor 2Nutri-Score C€€
C
25 min
25 minCroque géant au saumon fumé et mozzarella
wat je nodig hebt
Ingrediënten
pain bruschetta (entier)Bakkerij2 stukken
fromage à l'ail et fines herbes (à température ambiante)Zuivel100 g
saumon fumé (en tranches)Vis120 g
mozzarella (en tranches)Zuivel125 g- crème fraîche (épaisse)Zuivel100 g
œufs (cassés)Overig2 stukken
selKruiden en specerijen2 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
oignons (émincé)Groente en fruit1 stuk
persil (ciselé)Groente en fruit10 g- mozzarella râpée (râpée)Zuivel60 g
per portie
Voedingswaarden
655kcal
- Koolhydraten
- 45 g
- Eiwitten
- 31 g
- Vetten
- 39 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Bakplaat
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Garnir la première bruschetta
- Étaler le fromage à l'ail et fines herbes sur un pain bruschetta.
- Disposer les tranches de saumon fumé puis les tranches de mozzarella.
- Stap 2
Refermer le croque
- Étaler la crème fraîche sur la seconde bruschetta.
- Refermer le croque et le déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Stap 3
Préparer l'appareil aux œufs
- Casser les œufs dans un bol et ajouter la crème fraîche.
- Saler, poivrer, ajouter les oignons émincés et le persil ciselé.
- Incorporer la mozzarella râpée et mélanger.
- Stap 4
Napper et enfourner
- Répartir la préparation sur le croque géant.
- Parsemer d'un peu de persil pour la décoration.
- Enfourner 15 minutes à 180 °C.
meest gekookt eerst