Garnir les croques

• Étalez du beurre sur les tranches de pain de mie.
• Ajoutez une tranche de comté, une demi-tranche de jambon et de la mozzarella.
• Refermez avec une tranche de pain de mie puis coupez en deux.

Préparer l'appareil à pain perdu

• Cassez les œufs dans un bol et battez-les.
• Versez le lait, ajoutez le sel et l'ail semoule, puis mélangez.

Tremper les croques

• Plongez les sandwiches dans le mélange aux œufs en les retournant pour bien les imbiber.

Cuire à la poêle

• Graissez une poêle et faites-la chauffer.
• Déposez les croques et faites cuire 4 à 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Servir

• Retirez les croques de la poêle et servez immédiatement.