Dessert
Crumble aux fruits et poudre d'amande
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45 minCrumble aux fruits et poudre d'amande
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not_so_michelle
@not_so_michelle
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
beurre demi-sel (fondu, pour le fond du plat)Zuivel100 g
poudre d'amande (pour tapisser le plat)Noten en zaden100 g
poires (épluchées et coupées)Groente en fruit3 stukken
banane (épluchée et coupée en rondelles)Groente en fruit1 stuk- prunes (dénoyautées et coupées)Groente en fruit4 stukken
farineGranen100 g
sucreVoorraadkast100 g- poudre d'amande (pour la pâte à crumble)Noten en zaden100 g
sel (une pincée)Kruiden en specerijen2 g- beurre mou (ramolli)Zuivel100 g
- noix (concassées)Noten en zaden30 g
yaourt (pour le service)Zuivel200 g
per portie
Voedingswaarden
356kcal
- Koolhydraten
- 35 g
- Eiwitten
- 5 g
- Vetten
- 22 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Ovenschaal
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer le fond du plat
- Faire fondre le beurre demi-sel et l'étaler au fond du plat.
- Saupoudrer de poudre d'amande et bien tapisser.
- Stap 2
Préparer les fruits
- Éplucher les poires, la banane et les prunes.
- Couper les fruits en morceaux et les répartir au fond du plat.
- Stap 3
Réaliser la pâte à crumble
- Mélanger la farine, le sucre, la poudre d'amande et le sel.
- Ajouter le beurre mou et sabler du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Ajouter les noix concassées et mélanger.
- Stap 4
Assembler et cuire
- Répartir le crumble sur les fruits.
- Enfourner à 180 °C pendant 30 minutes.
- Stap 5
Déguster
- Servir le crumble tiède sur un peu de yaourt.
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