Dessert
Dubai Schokolade im Glas
3 u 20 minVoor 4Nutri-Score E€€
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3 u 20 min
3 u 20 minDubai Schokolade im Glas
wat je nodig hebt
Ingrediënten
Kadayif (zerzupft)Voorraadkast150 g
Butter (zum Anbraten)Zuivel30 g
Sahne (kalt)Zuivel250 ml
Mascarpone (kalt)Zuivel200 g- Vanillinzucker (1 Päckchen)Voorraadkast1 stuk
- Puderzucker (gesiebt)Voorraadkast30 g
- Pistaziencreme (zum Verfeinern)Voorraadkast100 g
- Tahin (zum Verfeinern)Voorraadkast30 g
Zartbitterschokolade (geschmolzen)Voorraadkast150 g
per portie
Voedingswaarden
546kcal
- Koolhydraten
- 33 g
- Eiwitten
- 6 g
- Vetten
- 44 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom
Handmixer- Gläser ×4
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Kadayif anrösten
- Den zerzupften Kadayif in der Pfanne mit Butter anbraten.
- Goldbraun rösten und anschließend zum Abkühlen beiseitestellen.
- Stap 2
Creme aufschlagen
- Mascarpone, Sahne, Vanillinzucker und Puderzucker in eine Schüssel geben.
- Alles cremig aufschlagen.
- Stap 3
Creme kaltstellen
- Die Creme in Gläser oder eine Form füllen.
- Für einige Stunden in den Kühlschrank stellen, damit sie fester wird.
- Stap 4
Schicht mit Crunch und Pistaziencreme
- Pistaziencreme und Tahin verrühren und auf die gekühlte Creme geben.
- Den abgekühlten Kadayif darüber verteilen.
- Stap 5
Mit Schokolade vollenden
- Geschmolzene Schokolade über das Dessert geben.
- Erneut kurz in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade fest ist.