Bijgerecht

Foufou banane express au robot mixeur

25 minVoor 4Nutri-Score C€

25 min

Bijgerecht

recept van

✨Aïssakitchen✨🇨🇮🇫🇷

@aissa_kitchen

wat je nodig hebt

4 personen

banane plantain mûre mais ferme (pelée et coupée en morceaux)Groente en fruit4 stukken
huile de palmeVoorraadkast30 ml

per portie

201kcal

wat je gebruikt

stap voor stap

Préparer les bananes plantain
- Éplucher les bananes plantain mûres mais fermes
- Les couper en morceaux
Stap 1
Cuire les bananes
- Cuire les morceaux de banane plantain à l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Stap 2
Mixer la pâte
- Mettre les bananes cuites dans le robot mixeur
- Ajouter l'huile de palme
- Mixer jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène
Stap 3
Façonner les boules
- Former des boules à la main, sans mortier ni pilon
Stap 4
Conserver
- Envelopper les boules dans du papier film pour mieux les conserver et garder leur forme
Stap 5
Servir
- Servir le foufou accompagné d'une bonne soupe
Stap 6