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Gaspacho concombre & feta
Voorgerecht

Gaspacho concombre & feta

10 minVoor 2Nutri-Score B€€
van @atablestelle11 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

2 personen
  • concombre (grand, épluché, épépiné et coupé en morceaux)Groente en fruit1 stuk
  • feta (émiettée)Zuivel100 g
  • fromage blancZuivel30 g
  • jus de citron (fraîchement pressé)Groente en fruit15 ml
  • menthe (feuilles)Groente en fruit5 stukken
  • huile d'oliveVoorraadkast15 ml
  • ail (une demi-gousse)Groente en fruit1 stuk
  • pignons de pinNoten en zaden10 g
  • selKruiden en specerijen2 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g

per portie

Voedingswaarden

204kcal

Koolhydraten
7 g
Eiwitten
8 g
Vetten
16 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Blender
  • Dunschiller

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer le concombre

    • Éplucher le concombre.
    • Retirer les pépins et le couper en morceaux.
    Stap 1

  2. Mixer le gaspacho

    • Mettre le concombre et tous les autres ingrédients dans le blender.
    • Mixer jusqu'à obtenir une texture bien lisse.
    Stap 2

  3. Servir bien frais

    • Verser dans des assiettes creuses.
    • Parsemer de feta émiettée et de menthe, ajouter un filet d'huile d'olive.
    • Servir avec du pain grillé à l'huile d'olive.
    Stap 3
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