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Gâteau à la vanille, crème et fraises
Dessert

Gâteau à la vanille, crème et fraises

1 u 15 minVoor 8Nutri-Score D€€
van @chefpapayaa49 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

8 personen
  • sucre blancVoorraadkast120 g
  • œufsZuivel2 stukken
  • farineGranen150 g
  • levure chimiqueVoorraadkast5 g
  • selKruiden en specerijen2,5 g
  • laitZuivel130 ml
  • huileVoorraadkast60 ml
  • arôme vanilleVoorraadkast10 ml
  • crème liquide (bien froide)Zuivel200 ml
  • PhiladelphiaZuivel80 g
  • sucre glaceVoorraadkast30 g
  • fraises (coupées en deux)Groente en fruit15 stukken
  • confiture de fraisesVoorraadkast60 g
  • feuilles de menthe (pour la décoration)Groente en fruit6 stukken

per portie

Voedingswaarden

257kcal

Koolhydraten
31 g
Eiwitten
4 g
Vetten
13 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Keukenmixer
  • Mengkom
  • Taartvorm
  • Oven
  • Magnetron
  • Spatel

stap voor stap

Bereiding

  1. Fouetter les œufs avec le sucre

    • Mettre les œufs et le sucre dans le robot.
    • Fouetter jusqu'à ce que le mélange double de volume.
    Stap 1

  2. Incorporer les ingrédients secs

    • Mélanger la farine, la levure chimique et le sel.
    • Ajouter au mélange et mixer jusqu'à ce que la farine ne soit plus visible, sans trop mélanger.
    Stap 2

  3. Ajouter les liquides

    • Mélanger le lait, l'huile et l'arôme vanille.
    • Chauffer au micro-ondes.
    • Ajouter au mélange et mixer brièvement.
    Stap 3

  4. Cuire le gâteau

    • Verser la pâte dans le moule.
    • Enfourner à 180 °C.
    Stap 4

  5. Monter la crème

    • Monter la crème liquide en chantilly.
    • Ajouter le Philadelphia, le sucre glace et l'arôme vanille.
    Stap 5

  6. Refroidir et préparer les fruits

    • Laisser refroidir le gâteau.
    • Couper les fraises.
    Stap 6

  7. Monter le gâteau

    • Étaler un peu de confiture de fraises.
    • Répartir la crème et décorer avec les fraises.
    • Ajouter une grosse fraise au centre et un peu de crème.
    • Décorer avec les feuilles de menthe.
    Stap 7
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