Chef papayaa
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Recepten van Chef papayaa
Mojito mocktail maison
Sauce ya pwédza au poulpe
Feliki Mhogo (Feuilles de manioc au lait de coco et poisson frit)
Banana bread moelleux
Ghee maison (beurre clarifié / samouli)
Sauté de poulet à la sauce soja
Pastels au thon
Batabata de manioc au bœuf épicé
Tiramisu mangue passion et coco
Roulés de pain de mie au saumon fumé et fromage frais
Choukouya de bœuf
Rougail saucisses
Poisson mariné aux épices et riz jaune
Riz rouge façon Jollof
Chihondro (croquant cacahuète-sésame de Mayotte)
Gâteau à la vanille, crème et fraises
Brochettes de bœuf et d'agneau marinées
Cookies au chihondro (beurre noisette)
Bouillon de poisson et fruits de mer
Moules au lait de coco et frites
Dorade royale frite et riz au lait de coco, citron vert et coriandre
Sauce de mabawa na maélé
Manioc frit à la malgache et ailes de poulet
