Dessert
Gâteau brésilien aux carottes et nappage chocolat
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1 uGâteau brésilien aux carottes et nappage chocolat
recept van
CélineCuisine
@celinecuisine_
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
œufsZuivel3 stukken
huileVoorraadkast140 ml
sucreVoorraadkast140 g
carottes (coupées grossièrement)Groente en fruit2 stukken
farineGranen200 g- levure chimique (1 sachet)Voorraadkast11 g
chocolat noirVoorraadkast100 g
beurreZuivel70 g- crème liquide (12 ou 30% de matière grasse)Zuivel80 ml
per portie
Voedingswaarden
333kcal
- Koolhydraten
- 38 g
- Eiwitten
- 5 g
- Vetten
- 18 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Blender
Mengkom
Taartvorm
Oven
Magnetron
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Mixer les ingrédients liquides et les carottes
- Dans le bol du mixeur, réunir les œufs, l'huile, le sucre et les carottes coupées grossièrement.
- Mixer jusqu'à obtenir une préparation bien lisse.
- Stap 2
Incorporer la farine et la levure
- Verser la préparation dans un bol.
- Ajouter la farine et la levure chimique en deux fois.
- Mélanger pour obtenir une pâte bien homogène.
- Stap 3
Cuire le gâteau
- Verser la pâte dans un moule bien beurré.
- Enfourner à 180 °C.
- Stap 4
Préparer le nappage au chocolat
- Dans un bol, mettre le chocolat noir, le beurre et la crème liquide.
- Faire fondre au micro-ondes.
- Mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène et brillante.
- Stap 5
Napper le gâteau
- Verser le nappage sur le dessus du gâteau encore tiède.
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