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Gaufres de riz façon sushi
Hoofdgerecht

Gaufres de riz façon sushi

25 minVoor 2Nutri-Score B€€
van @byhelor22 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

2 personen
  • riz cuit (2 portions)Granen300 g
  • œufs (battus)Zuivel2 stukken
  • selKruiden en specerijen2 g
  • huile d'olive (un filet)Voorraadkast10 ml
  • carrés frais 0%Zuivel4 stukken
  • skyr (2 c. à soupe)Zuivel30 ml
  • jus de citron (pressé)Groente en fruit10 ml
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
  • feuilles d'algues nori (pour sushi)Voorraadkast2 stukken
  • truite fumée (en tranches)Vis80 g
  • avocat (en lamelles (ou concombre))Groente en fruit1 stuk
  • graines de sésameNoten en zaden10 g
  • sauce sojaVoorraadkast20 ml

per portie

Voedingswaarden

367kcal

Koolhydraten
39 g
Eiwitten
19 g
Vetten
15 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • gaufrier
  • Mengkom

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer le cream cheese protéiné

    • Mélanger les carrés frais avec le skyr et le jus de citron.
    • Assaisonner de sel et de poivre, réserver au frais.
    Stap 1

  2. Mélanger le riz et les œufs

    • Dans un saladier, mélanger le riz cuit avec les œufs battus.
    • Saler et ajouter un filet d'huile d'olive.
    Stap 2

  3. Cuire les gaufres de riz

    • Préchauffer le gaufrier jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
    • Répartir la préparation de riz et cuire jusqu'à ce que les gaufres soient croustillantes.
    Stap 3

  4. Garnir façon sushi

    • Napper les gaufres de cream cheese.
    • Ajouter les feuilles de nori, la truite fumée et l'avocat.
    • Parsemer de graines de sésame et arroser de sauce soja.
    Stap 4
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