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Gratin de frites et nuggets à la mozzarella
Hoofdgerecht

Gratin de frites et nuggets à la mozzarella

40 minVoor 4Nutri-Score D€€
van @foodgood_bysana71 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • frites (surgelées ou fraîches)Vers600 g
  • nuggets de pouletVers400 g
  • beurreZuivel50 g
  • farineVoorraadkast50 g
  • laitZuivel500 ml
  • selKruiden en specerijen5 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
  • mozzarella (râpée ou en tranches)Zuivel250 g

per portie

Voedingswaarden

486kcal

Koolhydraten
44 g
Eiwitten
19 g
Vetten
26 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Steelpan
  • Garde
  • Ovenschaal
  • Oven

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la béchamel

    • Faire fondre le beurre dans une casserole.
    • Ajouter la farine et mélanger pour obtenir un roux.
    • Verser le lait petit à petit en fouettant, puis saler et poivrer.
    Stap 1

  2. Préparer le plat

    • Disposer les frites et les nuggets dans un plat à gratin.
    • Napper de béchamel.
    Stap 2

  3. Ajouter la mozzarella

    • Répartir la mozzarella sur le dessus.
    Stap 3

  4. Enfourner

    • Enfourner à 200 °C pendant 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.
    Stap 4
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