Mélanger les ingrédients secs

• Verser la farine dans un saladier.
• Ajouter le sel, le sucre vanillé et la levure chimique.
• Mélanger et former un puits au centre.

Ajouter les liquides

• Verser le beurre fondu refroidi, l'œuf, le vinaigre blanc et l'eau de fleur d'oranger dans le puits.
• Ajouter progressivement l'eau tiède si la pâte manque de liquide.

Pétrir la pâte

• Mélanger puis pétrir à la main ou au robot jusqu'à former une boule.
• Continuer à pétrir la pâte pour obtenir une texture lisse et souple.