Hoofdgerecht
High Protein Nudeln mit Tomaten, Champignons und Oliven
30 minVoor 2Nutri-Score B€€
B
30 min
30 minHigh Protein Nudeln mit Tomaten, Champignons und Oliven
wat je nodig hebt
Ingrediënten
OlivenölVoorraadkast20 ml
Zwiebeln (gewürfelt)Groente en fruit2 stukken
Tomaten (gewürfelt)Groente en fruit2 stukken
Champignons (in Scheiben geschnitten)Groente en fruit200 g
Oliven (abgetropft)Voorraadkast60 g
SalzKruiden en specerijen3 g
PfefferKruiden en specerijen2 g- PaprikapulverKruiden en specerijen3 g
KnoblauchpulverKruiden en specerijen3 g- Basilikum (getrocknet)Kruiden en specerijen2 g
- Basilikum frisch (Blätter abgezupft)Groente en fruit10 g
- PestoVoorraadkast15 ml
Sahne 7 %Zuivel200 ml
High Protein NudelnGranen200 g
per portie
Voedingswaarden
643kcal
- Koolhydraten
- 83 g
- Eiwitten
- 28 g
- Vetten
- 23 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Steelpan
Vergiet
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Nudeln kochen
- Reichlich Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen.
- Die Nudeln nach Packungsangabe bissfest garen und anschließend abgießen.
- Stap 2
Gemüse anbraten
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
- Zwiebeln darin glasig andünsten.
- Champignons und Tomaten zugeben und einige Minuten braten.
- Stap 3
Sauce verfeinern
- Sahne und Pesto einrühren.
- Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver und getrocknetem Basilikum würzen.
- Oliven unterheben und kurz köcheln lassen.
- Stap 4
Servieren
- Die Nudeln in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
- Mit frischem Basilikum bestreut servieren.