Hoofdgerecht
Knusprige Chicken Tenders
35 minVoor 3Nutri-Score C€€
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35 min
35 minKnusprige Chicken Tenders
wat je nodig hebt
Ingrediënten
Hähnchenbrustfilet (in Streifen geschnitten)Vlees600 g
Paprikapulver (je 1 TL für Marinade und Mehlmasse)Kruiden en specerijen2 stukken
Knoblauchpulver (1 TL)Kruiden en specerijen1 stuk
Pfeffer (1 TL, gemahlen)Kruiden en specerijen1 stuk- Brathähnchengewürz (1 TL)Kruiden en specerijen1 stuk
Salz (1 TL)Kruiden en specerijen1 stuk
Öl (für Marinade und zum Braten)Voorraadkast60 ml
MehlGranen120 g
WasserOverig150 ml- Panko PaniermehlVoorraadkast100 g
- PaniermehlVoorraadkast100 g
per portie
Voedingswaarden
652kcal
- Koolhydraten
- 58 g
- Eiwitten
- 48 g
- Vetten
- 25 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom ×3
Koekenpan
Keukentang
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Hähnchen schneiden
- Hähnchenbrustfilets in gleichmäßige Streifen schneiden.
- Stap 2
Marinade anrühren
- Paprikapulver, Knoblauchpulver, Pfeffer, Brathähnchengewürz, Salz und Öl verrühren.
- Die Hähnchenstreifen darin wenden und alles gut vermengen.
- Stap 3
Mehlmasse zubereiten
- Mehl mit Paprikapulver mischen.
- Wasser dazugeben und zu einer glatten Masse verrühren.
- Stap 4
Panade mischen
- Panko und normales Paniermehl in einer Schüssel vermengen.
- Stap 5
Hähnchen panieren
- Die marinierten Hähnchenstreifen vollständig in die Mehlmasse tauchen.
- Anschließend in der Panko-Mischung wenden und gut andrücken.
- Stap 6
Öl erhitzen
- Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Stap 7
Tenders braten
- Die panierten Hähnchenstreifen in die heiße Pfanne legen.
- Von beiden Seiten goldbraun und knusprig braten.
- Stap 8
Abtropfen und servieren
- Die fertigen Tenders aus der Pfanne nehmen und kurz abtropfen lassen.
- Heiß servieren.
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