Hoofdgerecht
High Protein Teriyaki-Hähnchen-Bowl mit Sesam-Sriracha-Sauce
20 minVoor 4Nutri-Score B€€
B
20 min
20 minHigh Protein Teriyaki-Hähnchen-Bowl mit Sesam-Sriracha-Sauce
wat je nodig hebt
Ingrediënten
Hähnchenbrustfilet (in mundgerechte Würfel geschnitten)Vlees4 stukken
Teriyaki-SauceVoorraadkast90 ml
SojasauceVoorraadkast45 ml
Honig oder AhornsirupVoorraadkast30 ml
Knoblauchzehen (gehackt)Groente en fruit2 stukken
Ingwer (gerieben (ca. 2 TL))Groente en fruit2 stukken- SesamölVoorraadkast10 ml
JasminreisGranen300 g
Avocado (in Scheiben geschnitten)Groente en fruit1 stuk
Gurke (in feine Streifen geschnitten)Groente en fruit1 stuk
Paprikaschoten (rot und gelb) (gewürfelt)Groente en fruit2 stukken
Frühlingszwiebeln (in feine Ringe geschnitten)Groente en fruit2 stukken
Sesam (schwarz oder weiß)Noten en zaden10 g
ChiliflockenKruiden en specerijen2 g
JoghurtZuivel90 ml- TahiniVoorraadkast30 ml
- SrirachaVoorraadkast10 ml
- Sojasauce (für die Sauce)Voorraadkast10 ml
- Honig oder Ahornsirup (für die Sauce)Voorraadkast5 ml
- Limettensaft (ein Spritzer)Groente en fruit5 ml
Wasser (für die Sauce)Overig45 ml
per portie
Voedingswaarden
644kcal
- Koolhydraten
- 75 g
- Eiwitten
- 44 g
- Vetten
- 19 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Airfryer
Mengkom ×2
Steelpan
Garde
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Hähnchen marinieren
- Das Hähnchen in mundgerechte Würfel schneiden.
- Teriyaki-Sauce, Sojasauce, Honig, Knoblauch, Ingwer und Sesamöl in einer Schüssel verrühren.
- Das Hähnchen in der Marinade ziehen lassen.
- Stap 2
Sesam-Sriracha-Sauce anrühren
- Joghurt, Tahini, Sriracha, Sojasauce, Honig und Limettensaft in eine Schüssel geben.
- Alles gut verrühren, bis eine cremige Sauce entsteht, bei Bedarf mit Wasser verdünnen.
- Stap 3
Hähnchen im Airfryer garen
- Die Hähnchenwürfel im Airfryer bei 190 °C garen.
- Zwischendurch wenden und mit Marinade bestreichen.
- Stap 4
Reis kochen
- Den Reis nach Packungsangabe garen und auf vier Schüsseln verteilen.
- Stap 5
Bowl anrichten
- Gurkenstreifen, Paprikawürfel und Avocadoscheiben auf dem Reis anrichten.
- Das Teriyaki-Hähnchen darauflegen.
- Mit Frühlingszwiebeln, Sesam und Chiliflocken toppen und die Sauce darüberträufeln.
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