Voorgerecht

Jaunes d'œufs confits à l'huile d'olive

1 u 10 minVoor 2Nutri-Score C€

1 u 10 min

Voorgerecht

recept van

encuisineaugustine

@encuisineaugustine

wat je nodig hebt

2 personen

per portie

1.095kcal

wat je gebruikt

stap voor stap

Préparer les jaunes dans le ramequin
- Déposer délicatement les jaunes d'œufs dans un ramequin.
- Ajouter le sel, la gousse d'ail éclatée et les herbes de Provence.
Stap 1
Recouvrir d'huile d'olive
- Verser l'huile d'olive jusqu'à recouvrir entièrement les jaunes.
Stap 2
Confire au four
- Enfourner à 70 °C pendant 45 min à 1 h, jusqu'à ce que les jaunes soient confits.
Stap 3
Déguster
- Tartiner les jaunes confits sur du pain grillé.
Stap 4