Hoofdgerecht
Kabak Sarmalı Somon Alabalık
40 minVoor 2Nutri-Score B€€
B
40 min
40 minKabak Sarmalı Somon Alabalık
recept van
KARADENİZLİ MACERACI
@karadenizli.maceraci
6 recepten
6 imports
0 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
somon alabalık fileto (fileto, kılçıkları temizlenmiş)Vis500 g
kabak (uzunlamasına ince dilimlenmiş)Groente en fruit2 stukken
zeytinyağıVoorraadkast30 ml
limon (suyu sıkılmış)Groente en fruit1 stuk
sarımsak (ezilmiş)Groente en fruit2 stukken
tuzKruiden en specerijen5 g
karabiber (taze çekilmiş)Kruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
441kcal
- Koolhydraten
- 7 g
- Eiwitten
- 53 g
- Vetten
- 23 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Grill
Mengkom
Keukentang
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Kabakları hazırla
- Kabakları uzunlamasına ince dilimler halinde kes.
- Dilimleri hafifçe tuzlayıp birkaç dakika beklet.
- Stap 2
Balığı marine et
- Zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi karıştır.
- Somon alabalık filetolarını bu karışımla kaplayıp beklet.
- Stap 3
Balığı kabakla sar
- Kabak dilimlerini hafifçe yumuşatmak için ızgarada kısa süre çevir.
- Filetoları kabak dilimleriyle sıkıca sar.
- Stap 4
Izgarada pişir
- Sarmaları yağlanmış ızgaraya yerleştir.
- Her iki tarafını çevirerek pişir.
- Stap 5
Servis et
- Sarmaları sıcak olarak limon dilimleriyle servis et.
meest gekookt eerst