Dessert
Künefe
45 minVoor 6Nutri-Score E€€
E
45 min
45 minKünefe
recept van
Batuhan Bayır
@batuhanbayir
3 recepten
3 imports
0 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
kadayıf (ince ince doğranmış)Bakkerij500 g
sade yağ (eritilmiş)Zuivel250 g- tuzsuz künefe peyniri (ufalanmış)Zuivel250 g
toz fıstık (toz halinde)Noten en zaden40 g
şekerVoorraadkast200 g
suDranken240 ml
limon (suyu sıkılmış)Groente en fruit1 stuk- pekmezVoorraadkast15 ml
per portie
Voedingswaarden
714kcal
- Koolhydraten
- 80 g
- Eiwitten
- 10 g
- Vetten
- 39 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Bakplaat
Steelpan
Kookplaat
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Şerbeti hazırlayın
- Şeker ve suyu tencereye alıp kaynatın.
- Limon suyunu ekleyip birkaç dakika kaynatın.
- Şerbeti ocaktan alıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Stap 2
Kadayıfı hazırlayın
- Kadayıfı ince ince doğrayın.
- Eritilmiş sade yağ ile iyice karıştırın.
- Stap 3
Tepsiyi yağlayın
- Künefe tepsisine sade yağ ve pekmez döküp her yerini yağlayın.
- Stap 4
İlk katmanı serin
- Kadayıfın yarısını tepsiye eşit şekilde serpin.
- Elinizle bastırarak presleyin.
- Stap 5
Peyniri ekleyin
- Tuzsuz künefe peynirini kadayıfın üzerine eşit dağıtın.
- Kalan kadayıfla kaplayıp tekrar elinizle presleyin.
- Stap 6
Künefeyi pişirin
- Kısık ateşte bir yüzünü altın rengi alana kadar pişirin.
- Tepsiyi çevirip diğer yüzünü de pişirin.
- Stap 7
Şerbeti ekleyin
- Oda sıcaklığındaki şerbeti sıcak künefenin üzerine gezdirin.
- Stap 8
Servis edin
- Üzerine toz fıstık serpip sıcak servis yapın.
meest gekookt eerst