Hoofdgerecht
Pratik Yufkalı Lahmacun
40 minVoor 4Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minPratik Yufkalı Lahmacun
recept van
Batuhan Bayır
@batuhanbayir
3 recepten
3 imports
0 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
dana kıymaVlees400 g
soğan (büyük boy, rondoda çekilmiş)Groente en fruit1 stuk
kapya biber (rondoda çekilmiş)Groente en fruit2 stukken
domates (rondoda çekilmiş)Groente en fruit2 stukken
sıvıyağVoorraadkast100 ml
domates salçasıVoorraadkast5 g- biber salçasıVoorraadkast5 g
maydanoz (kıyılmış)Groente en fruit15 g
tuzKruiden en specerijen5 g
karabiberKruiden en specerijen2 g
pulbiberKruiden en specerijen4 g- yufkaBakkerij1 stuk
tereyağı (eritilmiş)Zuivel50 g
per portie
Voedingswaarden
393kcal
- Koolhydraten
- 19 g
- Eiwitten
- 21 g
- Vetten
- 26 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Keukenmachine
Mengkom
Bakplaat
Oven
Bakkwast
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Sebzeleri hazırlayın
- Soğanı rondoda çekin.
- Domatesi rondoda çekin.
- Kapya biberleri rondoda çekin.
- Stap 2
Harcı karıştırın
- Kıymayı geniş bir kaseye alın.
- Çekilmiş soğan, domates ve biberi ekleyin.
- Sıvıyağ, domates salçası, biber salçası, kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve pulbiberi ekleyip iyice karıştırın.
- Stap 3
Yufkayı tepsiye yayın
- Fırın tepsisini eritilmiş tereyağı ile yağlayın.
- Bir adet yufkayı tepsiye açın.
- Yufkanın her yerini eritilmiş tereyağı ile yağlayın ve yanlardan içeri kapatın.
- Stap 4
Harcı yayın
- Lahmacun harcını yufkanın üzerine ince olacak şekilde yayın.
- Stap 5
Pişirin
- Önceden ısıtılmış 220 derece fırında pişirin.
- Ardından 180 derecede kıyma suyunu çekene ve yufka çıtırlaşana kadar pişirmeye devam edin.
meest gekookt eerst