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McChicken façon McDo
Hoofdgerecht

McChicken façon McDo

40 minVoor 4Nutri-Score D€€
van @nessyfood41 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • escalope de poulet (coupée en deux)Vlees600 g
  • sel (1 cuillère à café)Kruiden en specerijen5 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
  • ail (en poudre)Groente en fruit3 stukken
  • paprikaKruiden en specerijen4 g
  • farineVoorraadkast30 g
  • œufs (battus)Zuivel2 stukken
  • chapelure pankoVoorraadkast120 g
  • huile (pour la friture)Voorraadkast100 ml
  • mayonnaiseVoorraadkast150 g
  • jus de citronGroente en fruit15 ml
  • échalote (finement émincée)Groente en fruit1 stuk
  • crème fraîcheZuivel50 g
  • petits pains hamburgerBakkerij4 stukken
  • salade (émincée)Groente en fruit100 g

per portie

Voedingswaarden

568kcal

Koolhydraten
33 g
Eiwitten
36 g
Vetten
33 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Blender
  • Mengkom
  • Koekenpan
  • Kookplaat

stap voor stap

Bereiding

  1. Mixer le poulet

    • Couper les escalopes de poulet en deux.
    • Mixer rapidement le poulet au mixeur.
    • Verser la viande dans un saladier.
    Stap 1

  2. Assaisonner la viande

    • Ajouter le sel, le poivre, l'ail et le paprika.
    • Mélanger avec les mains propres.
    • Ajouter la farine et mélanger pour éviter que ça colle.
    Stap 2

  3. Former les steaks

    • Former des steaks de la taille d'un pain hamburger.
    Stap 3

  4. Paner les steaks

    • Battre les œufs dans une assiette.
    • Mélanger la chapelure panko avec l'ail et le paprika dans une autre assiette.
    • Tremper chaque steak dans l'œuf puis dans la chapelure des deux côtés.
    Stap 4

  5. Cuire les steaks

    • Chauffer l'huile dans une poêle.
    • Faire cuire les steaks 4 minutes de chaque côté.
    Stap 5

  6. Préparer la sauce

    • Mélanger la mayonnaise avec le jus de citron.
    • Ajouter l'échalote, le poivre, l'ail, le sel et la crème fraîche.
    • Bien mélanger le tout.
    Stap 6

  7. Toaster les pains

    • Faire toaster les petits pains hamburger.
    Stap 7

  8. Montage

    • Étaler de la sauce sur les deux moitiés de pain.
    • Ajouter le steak de poulet et beaucoup de salade.
    • Ajouter encore de la sauce et refermer le pain.
    Stap 8
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