Drankje

Mocktail Mangue Passion

15 minVoor 2Nutri-Score D€€

15 min

Drankje

recept van

eliliekitchen

@eliliekitchen

wat je nodig hebt

2 personen

sirop de grenadine (pour le bord des verres et le dégradé)Dranken40 ml
sucre (pour le bord des verres et une pincée dans le verre)Voorraadkast30 g
colorant alimentaire rouge (quelques gouttes pour colorer le sucre)Voorraadkast3 ml
mangue (en morceaux, décongelée si surgelée)Groente en fruit150 g
fruit de la passion (coupé en deux, un quart par verre, le reste pour la déco)Groente en fruit1 stuk
jus de citron vert (quelques gouttes par verre)Groente en fruit15 ml
jus de mangue (jusqu'aux trois quarts du verre)Dranken300 ml
limonadeDranken100 ml
menthe (fraîche, facultatif, pour la déco)Groente en fruit4 g

per portie

193kcal

wat je gebruikt

stap voor stap

Préparer le bord des verres
- Tremper les bords des verres à cocktail dans le sirop de grenadine.
- Mélanger le sucre avec le colorant alimentaire rouge.
- Tremper les bords dans le sucre coloré en insistant sur les côtés.
Stap 1
Garnir le fond des verres
- Déposer des morceaux de mangue au fond de chaque verre.
- Ajouter un quart de fruit de la passion par verre.
- Ajouter quelques gouttes de jus de citron vert et une pincée de sucre.
Stap 2
Piler les fruits
- Piler légèrement le tout pour libérer les arômes.
- Ajouter de la menthe fraîche si souhaité.
Stap 3
Verser les liquides
- Verser le jus de mangue jusqu'aux trois quarts du verre.
- Compléter avec un peu de limonade.
Stap 4
Créer le dégradé
- Verser délicatement le sirop de grenadine sur le dos d'une cuillère pour former un joli dégradé.
Stap 5
Décorer et servir
- Décorer avec le reste du fruit de la passion et un peu de menthe.
- Ajouter une paille et servir aussitôt.
Stap 6